הבחירה הטבעית – מסיימים בשוק מחנה יהודה

השוק כיום הוא אבן שואבת לכל חובבי סצינת הקולינריה. כאן תוכלו למצוא מגוו רחב של טעמים ייחודיים ושווים במיוחד.
אתם מוזמנים “ללכת לאיבוד”בשוק ולתת לריחות להוביל אתכם ובכל זאת ניתן לכם פה כמה המלצות ונספר על התפתחות השוק הכי שווה בארץ!

חצ’אפוריה (מול חומוס רחמו) – בגאורגיה (גרוזיה) יש 5 מחוזות: אימרולי, מגרולי, אצ’ארולי וכו’. כל מחוז מתמחה בחצ’אפורי שלו. כל שם של חצ’אפורי מייצג מחוז – ופה בחצ’אפוריה של טנגו ליקטו את חמשת המחוזות למקום אחד.

איש טבח (רחוב השקמה פינת בית יעקב) – אם אתם לא יודעים מה זה שמבוראב – זה הזמן! (לא לצמחונים)

גלידה מוסלין (רחוב ערמונים סמוך לחומוס רחמו) – גלידה צרפתית עם טעמים ייחודיים כגון: ווסאבי, צ’אי מסאלה, זעפרן ועוד הפתעות.

כנאפה עיר דוד (רחוב עץ החיים המקורה) – הקינוח המושלם. מכינים על המקום עם תוספות לפי בחירתכם.

ממלכת החלבה וטחינת המלך (רחוב עץ החיים המקורה) – הטחינה והחלבה עשויה משומשום אתיופי או אריתראי איכותי ביותר ולכן כשתטעמו את החלבה תרגישו איך היא נימוחה בפה ולא נדבקת לשיניים. כמו כן ההמלצה לשמור את החלבה מחוץ למקרר ואף מומלץ בארון החשמל (שם הגנבים לא יחפשו :-)) במקום תמצאו מגוון רחב של טעמים : פולי קפה, ויסקי, שוקולד ועוד. סמוך אליו טחינת המלך עם אבן הריחיים שטוחנת שומשום במקום.

הגבינות של באשר – דוכן גבינות שהפך להיות חנות בוטיק המאכלסת גבינות משובחות מקומיות ותוצרת חוץ.

דוכן הבריאות של עוזיאלי זכרונו לברכה (רחוב האגוז) – עוזיאלי רוקח מרקחות שתוכלו לנסות במקום + הדגמה וכמובן לשתות מהשייקים הייחודיים במקום.

מסעדת חצות (רחוב אגריפס) – למי שחייב מעורב ירושלמי בחיך.

חומוס ארבעס ( סמוך לבנין המקולל ) – פשוט טעים.