אחרי שאכלתם כל כך הרבה חומוס, טחינה ושלל הפתעות אחרות, הגיע הזמן לקנח בכנאפה הטובה בירושלים, הכנאפה של משפחת ג'עפר. כנסו ואמרו שלום לאבו אנס (עלי) שכמעט תמיד יושב על הקופה ולפני שתזמינו תעשו סיבוב קצר לשטוף את העיניים, עוד רגע תדעו להבדיל בין כנאפה אסאבע שערות או כנאפה סולת (נעמה), מי הם השפתיים והלחיים המתוקות של הבחורה? (שמות של ממתקים), בקלאווה, בלוריה, בורמא, עש אל בולבול (קן הציפור), מוטאבק, נמירה ועוד…
לאן עכשיו?
מכאן אתם יכולים לבחור כמה דרכים,
כדי להגיע לשער יפו, צאו מג’עפר ולכ ימינה על רח’ בית הבד, עד שתגיעו לצומת בה ניתן לפנות ימינה לרח’ החאנקה, צמוד לאבו שוקרי הקטן, פונים ימינה ועולים למעלה עד רח’ הנוצרים, פונים שמאלה וממשיכים עד הסוף (רח’ דוד) שם ימינה ועולים עד שער יפו.
אפשר גם לצאת לשער שכם ומשם לעלות לרכבת הקלה, צאו שמאלה מג’עפר והמשיכו כל הזמן ישר עד שתצאו מהשער.