רחמו זהו בעצם בית האוכל הראשון של ירושלים, עוד לפני שהיו מסעדות. עד היום זאת לא ממש מסעדה, אין מלצרים, הקליינטים מזמינים ישירות מהמטבח, משלמים בקופה ורק אז מחפשים מקום לשבת לאכול. רחמו נודע בעיקר בגלל הרחמים והחסד, ועל זה כבר תשמעו בסרטון.
0
סה״כ
החומוס של רחמו
החומוס של רחמו נחשב גם כחומוס היהודי הראשון, עד אז חומוס היה רק במטבח הערבי במזרח העיר ובעיר העתיקה. פה בעצם פעם ראשונה היהודים החלו לנגב גם במערב העיר חומוס יהודי. יש טוענים שזה החומוס הטוב בעולם, מנהלי קוקה העולמית אכלו ברחמו בשנות ה70 ואמרו לו wow זה מדהים, תן את המתכון! הוא ענה תראו לי את שלכם ואני אראה לכם את שלי. הסוד עובר בירושה והיום לירון הנכדה מכינה לפי המתכון שעבר מסבא.